受新冠疫情冲击 日本居酒屋连锁店又有420家倒闭

 中新网11月2日电 据日本《东方新报》2日报道,居酒屋是日本具有特色的餐厅,深受外国游客欢迎,但在新冠疫情影响下,居酒屋也成为最易受冲击的餐厅形态之一。2020年春季以来,日本5家大型居酒屋连锁店又有420家店铺倒闭,约占总数的一成。

目前,客人打包较多的快餐厅、家庭餐厅等销售情况正在逐渐好转,但是居酒屋以在店内喝酒、交流的客人居多,因此也更容易受疫情影响。

日本餐饮业服务协会称,9月份,日本各类餐厅销售额与2019年同期相比减少14%,其中居酒屋减幅尤为突出,达到47%。

旗下有“甘太郎”等居酒屋品牌的COLOWIDE,9月份销售额与2019年同期相比减少22%,连续7个月出现减少,该企业将关掉2700家分店中的约200家。另一品牌“和民”的490家分店中约65家停业,营业的店中120家将改为烤肉店。

【编辑:孔庆玲】

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